這道菜是廖董每次去我家必點的菜單之一
炒珠仙果=炒雞睪丸啦~
老爸媽有教.珠仙果如果長的圓圓滿滿 白白胖胖 沒有血絲
那肯定是人工灌的~內容物有可能是豆腐.或是一些怪東西
(EX:我們去辦桌吃的那種)
真的珠仙果超貴的.這樣就要250.而且還是有菜市場同仁價~
其實..我只顧著拍照&和老媽聊天
我根本忘了要放什麼鬼東西了..好像有麻油吧?
所以就放照片上來分享囉~會煮菜的應該自己看的懂吧?!哈哈~~
你看你看.有血絲&大小形狀不一 這是真的珠仙果
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- Jul 26 Mon 2010 14:12
不負責廚房之老媽餐廳-炒珠仙果
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