BOM BI & BI BU & NN & CC

這2天 很閒 到處看大家的BLOG

又突發奇想的 來弄點新的菜色來餵廖董

因為NANA 從小到現在

老媽很會煮

婆婆很會煮

廖董很會煮泡麵

所以..NANA很不會煮

這是我第5.6道菜..哈

1.香菇雞

2.四物雞

3.蒜頭雞(只做一次.被酒醉廖董喝光後.我就再也沒做過了哈)

4.馬鈴薯沙拉(這個大受好評)

 前天逛到這個blog    "美食，與自己的對話"

 想說也來試看看

別人的叫"蔥燒菇菇雞" 我的叫.....燒菇雞..= =///

因為沒有蔥 也只有一種菇...哈哈

材料:

主菜:雞腿肉 1組 香菇1盒-5大個

配料:洋蔥3/4個 薑片5片 辣椒1枝

醬料: 醬油 糖 米酒 (因為沒有味晽..所以我就自己調) 胡椒鹽

沒有廚房 所以我全程蹲在冰箱前面的地板上

(我學乖了.因為每次玩完都要拖地 所以先放報紙)

把材料洗好 切好

開始鋪進鍋子裡

洋蔥→香菇→雞肉(灑上胡椒鹽)

調醬料 :醬油+糖+米酒 blog上說還要再加水200CC~

(後記:是要把200cc的水..加在外鍋啦!!!整個大誤解)

但把水倒進去後 把我雞肉上的胡椒鹽都沖掉了

所以我又再重新灑一次

(我有個大疑問:我的糖和豆油都不會融在一起..是攪拌不夠久嗎?)

最後再放上薑片 辣椒

推入火坑~ 我又在上面灑了點洋蔥~

等起鍋後...

哇咧!!!怎麼剛下去時 水才不到刻度3 一起鍋變刻度5.....

然後味道不太夠 ./_\

給廖董要味道比較重

所以我又放了約半湯匙的豆油 & 洋蔥  再下去煮個10分鐘

起鍋~

結果: 廖董說 他買了滷肉飯 回來 配完一鍋~

有廖董的支持~超棒!

後記:

隔幾天 我就再試了一次 把水加在外鍋的版本

果真有味道多了!!!

連我這個自己不太愛吃自己煮的東西的人...(哈) 都吃了好幾塊~~

好吃!!

今天天氣有點冷

所以我想說弄個湯給廖董喝

材料:

排骨

菜頭

鹽巴 味素

烹大師

超市剛好沒賣芹菜 然後本人又很厭惡香菜

(我馬麻說 香菜容易有血絲蟲的卵.所以我們家都不吃)

所以就直接這樣煮了!

因為廖董比較愛濁濁的湯 所以我直接省略掉燙血水的步驟

(我媽從以前在煮湯也都沒有燙血水..)

切切.丟丟.調味料 蓋起來 等~

完成!

"看"起來多好吃啊~~~哈哈!!!

●桃園 這幾天一直下雨 洗的衣服都乾不了

  北部的冬天不書胡~下雨潮濕 很冷 衣服都不乾 很容易地板濕濕的

●●電動打太多 人都傻傻的 可能是睡太少

   碗也都懶的洗 衣服也懶的洗 每天就坐在電腦前...

●●●想把家裡弄個小廚房~

只要買個流理台(洗菜的那種)和小櫃子就可以了

馬麻說要發出某種電波 就能實現

(廚房廚房廚房~~廖董廖董廖董..給我廚房..給我廚房給我廚房...)

●●●●重感情太嚴重

剛看到同學的訂婚照  又想起我陪過2個人嫁掉~

1個老姐 1個小玉 老姐的早忘了~(但我記得我有哭)

小玉的是今年 所以比較有印象

當她跪下來拜別父母時 我在旁邊哭的跟什麼一樣...