就是 廢老婆再次登場 不過我覺得我也很累XD
每次廖董要煮菜
我從開始買材料 洗菜 切菜
一手包辦
他頂多就是把它們倒入 喇喇ㄟ 調味 上桌
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姐姐說
主厨：大师傅，负责走大菜
以下都我的工作....
打荷：负责给主厨和厨师端碟子和辅助工作
配菜：菜来了之后，把原材料准备好，并按步骤装在不同的码兜里
墩工：切各种材料准备成半成品
厨房杂工：打扫收拾，洗碗
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(重點是
廖董在我做甜點時 絕不走入廚房
他在做菜時 我不能離開廚房!!!!!!)
好了 抱怨到此 我還是很愛吃他煮的菜的XD
老樣子
把料全部備好
再請廖董從客廳移駕到廚房來
蒜末
蔥末
四季豆 (四季豆好貴哦! 一點點就要$50耶)
九層塔 (老板娘送的)
辣椒
我要出發買絞肉前 還打電話給賣豬肉20幾年的老爸
得到消息
約一家4人吃 "夾心肉 一斤" 即可 $120
肉要先醃過 廖董買了李錦記的 日式照燒醬
比例怎麼醃 要再問他
反正這文沒要教學 就不問了XD
對了還有魚露 菜市場有賣 一罐好像60-70
但我不知道什麼時加入 哈哈
先爆香蒜頭 再把絞肉倒入
我很怕油噴到我 直接拿鍋蓋擋XD
等肉8-9分熟 (不要問我怎麼看 我跟牠不熟)
倒入豆子 炒一炒
最後要起鍋 再放入九層塔 喇一下就好了
小孩可以先添起
再加入辣椒拌炒 一下就好了
盛盤上桌
整個減肥計畫破功
超下飯的
我多吃了一碗><
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